Glögi Lämmittää <3
Glögi on saksalaisesta Glühweinista kehittynyt pohjoismainen makea ja mausteinen joulujuoma. Tutustu glögiresepteihin!
Vaalean glögin pohjaksi sopii hyvin omenamehu, jota voi tarpeen mukaan terästää valkoviinillä, manteliliköörillä, punssilla tai konjakilla.
Tumman glögin pohjaksi valitaan herukka-, puolukka- tai karpalomehu tai valmis glögitiiviste, jota laimennetaan hieman vedellä ja voidaan terästää punaviinillä, portviinillä, konjakilla, rommilla, marjalikööreillä tai kirkkaalla viinalla. Sokeria glögiin voi lisätä maun mukaan, paahdetun sokerin aromia antavat tummat sokerit.
Mausteeksi käyvät jouluiset maut inkivääri, kaneli, neilikka ja kardemumma. Kiehauta mehu, sokeri ja mausteet. Anna maustua puolisen tuntia. Siivilöi mausteet glögistä ja terästä, jos tarpeen. Glögilasiin voi lisätä kuorittuja manteleita tai mantelilastuja ja rusinoita tai muita kuivahedelmäpaloja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti